NZマヌカハニー輸入
2019年2月にニュージーランド北島へ行き、養蜂場5つと現地視察&商談。その中から、ManaKai社と合意、神戸養蜂場様との独自ブランド「Awanui(アワヌイ)」にて日本市場で販売いたします。
マヌカという木はニュージーランドにのみ生えています。殺菌作用が高く、呼吸器系や消化器系に特によいとされています。そのマヌカの花からの割合が高いほど(他の花からの蜜が少ないほど)効果が高く、価格も高くなります。
そのため、マヌカ一色の山まで、人里離れた道もない山までヘリコプターで行ってハチミツを収穫します。
いろいろ詰めて、独自ラベルも出来上がって、ようやく8月2日に納品。
Awanuiマヌカハニー、見かけたら買ってみてくださいね。